Exhibición de arroz patrocinada por Common Grains en donde se mostrarán más de 50 variedades de arroz japonés artesanal. Los asistentes tendrán la oportunidad de probar las diversas variedades de arroz así como de recibir un folleto con fotos sobre la “Historia del Arroz”.
El sábado 4, de 1 a 3 p.m., Naoko Moore mostrará recetas y técnicas usadas para cocinar arroz en la tradicional arrocera Donabe.
El evento se extenderá hasta el 9 de febrero.