El Festival de las Frutas y Verduras de la Red para una California Saludable Festeja el Sabor de las Frutas y Verduras
La Red para una California Saludable (Red) y Northgate Marketpatrocinaron el Festival anual de las Frutas y
Verduras en El Monte para festejar los deliciosos sabores de las frutas y las verduras y para animar a que los californianos coman saludablemente todos los días. Durante el mes de mayo, mercados en todo el estado patrocinarán eventos y promociones del Festival de las Frutas y Verduras para motivar a compradores con consejos y recetas saludables que incluyen bastantes frutas y verduras frescas, congeladas, secas y enlatadas.
Las colaboraciones con los mercados, ya sean tiendas de la esquina o cadenas de supermercados, y las actividades dentro de las tiendas como las del Festival de las Frutas y Verduras, son de importancia fundamental en la lucha contra la epidemia de la obesidad, particularmente entre californianos de bajos ingresos que corren con un riesgo mayor. Los estudios demuestran que las promociones en los mercados pueden tener un impacto positivo sobre cómo los compradores utilizan su presupuesto de comida y los beneficios de CalFresh.
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“La buena salud empieza con el carrito del mercado y con los alimentos que compramos para nuestras familias.
Mejores elecciones en la tienda dan lugar a hábitos saludables en casa, como asegurarse de que la mitad de cada plato contenga frutas y verduras,” dijo Lourdes Acosta, especialista en mercados de la Red para una California Saludable—Los Angeles. “Usted también puede aumentar la cantidad de alimentos saludables que su familia come cuando prepara comidas saludables que también son deliciosas.”
La Red para una California Saludable, Northgate Market y El Distrito Escolar de la Ciudad de El Monte recibieron un Certificado de Reconocimiento de parte del Senado del Estado por sus esfuerzos hacia un Valle de San Gabriel más Saludable presentado por el Senador del Estado de California Dr. Ed Hernandez quien estuvo presente. El representante de oficina del Asambleísta del Estado de California Mike Eng también presentó un Certificado de Reconocimiento por la dedicación a promover hábitos alimenticios saludables. El Alcalde interino de la Ciudad de El Monte “J” Gomez y la miembro del Ayuntamiento de la Ciudad Victoria Martinez también estuvieron presentes para entregarles un Certificado de Reconocimiento de parte de la Ciudad de El Monte por su trabajo promoviendo un estilo de vida más saludable para todos los miembros de la comunidad.
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A través de las actividades del Festival de las Frutas y Verduras del día de hoy en las tiendas de Northgate Market, los compradores pudieron saborear recetas nutritivas y deliciosas del nuevo libro de cocina de la Red, “El Sabor de Mi Cocina”, el cual contiene platillos latinos tradicionales con un toque saludable. Los compradores participaron en otras actividades para la vida saludable, y recibieron gratis el libro de cocina “El Sabor de Mi Cocina”.
“El Festival de las Frutas y Verduras ayuda a que los compradores descubran que lo nutritivo también es delicioso,” dijo Lourdes Acosta “Ya sea al vapor, sofritas, a la parrilla o crudas, todo mundo puede descubrir que comiendo saludablemente también puede ser muy sabroso.”
Los californianos pueden continuar disfrutando del Festival de las Frutas y Verduras visitando la página de Facebook de la Red para obtener consejos y recetas saludables de los Campeones del Cambio, madres y padres de California que están logrando cambios saludables para sus familias y para sus comunidades. También se les invita a agregar
comentarios, fotos y videos de cómo están participando en el movimiento para lograr que cada día sea delicioso.
Para más información, visite www.campeonesdelcambio.net o Facebook.com/networkforahealthycalifornia.